Thermomix^®

TM6

集多功能与一体的智能厨房神器 & 健康吃每个人都能成为美食专家和他们渴望成为的厨师。

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新的烹饪功能

45合1并不断增加

稠化模式

TM6 将根据食材的类型和温度完美烹煮酱汁，蛋羹和奶油等等。

称重

Thermomix® TM6 的内置式称重能够精确测量，精确度为1克。非常适用于烘焙、烹煮和准备需要精确食材的料理。

烹煮

具有 20 种功能和精准计算的 Thermomix®，可以为您接管准备和烹饪过程。您就能够无忧无虑、干净及轻松地烘焙和烹饪。

精确加热

您可以任意选择烹饪菜肴所需的温度，从 37 度至 160 度（附有引导式烹饪食谱），让您能够完全控制烹饪过程。

蒸煮

利用 Varoma 蒸煮的同时，还能保留着食物的原风味和营养。通过多层次烹饪与蒸煮，最大极限体现佳肴风味。

揉搓

这个特殊的合并间隔模式，通过顺时针和逆时针方向旋转来模仿专业揉搓的动作，每一次都能产生完美一致性的面团。

剁碎

可在几秒钟内根据您的喜好完美地剁碎肉类、药草、蔬菜等等。只需调整速度和剁碎时间，您就可以控制食材的大小程度。

自动清洗模式

清理起来更容易。通过清洁选项可获得更好的清洁效果：面团，通用，脂肪和焦糖或褐变。

高温烹饪模式

TM6 可以实现高达 160 度的高温烹饪。 Cookidoo 引导式烹饪确保每一次烹饪都能获得完美而安全的结果。

慢炖模式

可在低温下烹煮美味的焖菜、炖菜和汤品长达 8 小时。

搅打

利用蝴蝶棒，您可在几秒钟内制作甜味和咸味的佳肴。轻轻地搅拌牛油或将蛋白搅打成蛋白酥，既轻松又不费力。

煮蛋模式

选择所需的设置，以完全按照所需的方式准备的鸡蛋 – 无论是半熟水煮蛋还是全熟水煮蛋。

烩饭模式

完美地煮出不同的米饭和谷物！将您选择的谷物、水和调味料一起放入主锅中，温度和烹饪时间由 TM6 自动控制!

磨碎和碾碎

可在几秒钟内轻松地碾碎坚果类、奶酪、蔬菜和谷类等食材。只需调整搅拌刀组的转速和时间，您就可以完全控制成品的一致性。

制糖模式

通过引导式烹饪，TM6 的制糖模式功能可以根据您的喜好制作焦糖、焦糖蜂巢脆饼和棒棒糖。

焦糖化

TM6 允许您在高达 160 度的高温下对食材进行焦糖化，例如通过引导式烹饪制作焦糖洋葱和糖。

混合和乳化

利用混合功能制作完美的蛋黄酱和荷兰酱。主锅盖能够控制油和液体滴入混合物中，而精确加热功能让您每一次都能制作出完美的酱汁。

绞碎

TM6 超强的马达可在几秒钟内轻松地磨碎冰块，绞碎肉类、蔬菜和其它食材。

水壶模式

将水加热至 37-100°C 以冲泡茶、准备婴儿奶瓶， 90°C 沸腾或烹煮意大利面条。

慢煮模式

成为慢煮烹调肉类和鱼类的专家！精确时间和温控精准度，每一次都能将精致的食材均匀烹调且确保食材多汁柔嫩。

搅拌

TM6具有双方向搅拌功能以顺时针和逆时针轻轻搅拌细致的食品，好让您腾出双手处理其他事物。

发酵模式

能够用于自制酸奶，精准并稳定的温度为细菌生长创造了完美的环境。精确与稳定的温度环境下也能发酵面团。在 37-85 °C的恒温下，将混合物在 Thermomix® TM6 中发酵长达12小时。

搅碎

通过自动搅碎功能制作完美一致性的泥酱、汤类和冰沙。

加热模式

在所需温度下均匀地加热或重新加热液体或奶油状食物，而不会过度沸腾或搅散食物。

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烹饪体验

Thermomix® 烹饪体验是探索 Thermomix® 好处的最佳方式。在烹饪体验过程中，您将全面了解 Thermomix®，从特性到功能，此外还能品尝 Thermomix® 烹煮的美味佳肴！由您选择在我们的烹饪体验室或您舒适的居家体验多功能与一体的厨房神器。
*遵守新冠疫情条规管制下

Thermomix^® 是您机智的私人厨师从不需要休息一天

Thermomix^® TM6 是高科技烹饪技术的革命。在线食谱平台，Cookidoo^®，拥有来自世界各地超过 80,000 道的食谱并能通过 Thermomix^®TM6 的触摸屏上游览使用。通过屏幕上的引导式烹饪，您能轻松地完成整个烹饪过程。在您自信地烹饪创意佳肴的同时，让您走出舒适圈并激发您创作未史无前例的菜肴。烹饪就此变得简单又有趣。在保证每一道都烹饪成功的同时也减少了不必要的油烟清理！

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